ในปี 2542 อายาเซะได้ผ่านการออดิชั่นของ Horipro เอเยนซียักษ์ใหญ่แห่งวงการบันเทิงญี่ปุ่น ในขณะที่เธออายุได้ 14 ปี[1] เธอเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายครั้งแรกจากการได้รับบทเด่นในภาพยนตร์สั้นเรื่องJustice ในปี 2547 เธอมีชื่อเสียงเพิ่มมากขึ้นจากการรับบท อะกิ ในซีรียส์เรื่อง Crying Out Love, In the Center of the World

ในวันที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2549 อายาเซะก็ได้ปล่อยซิงเกิลแรกของเธอคือ ซิงเกิล "Period" (ピリオド) ซึ่งเพลงเขียนได้ คาโอริ โมจิดะ จากวง Every Little Thing มาเขียนเนื้อเพลงให้ และยังได้ทาเคะชิ โคบายะชิ มาเป็นโปรดิวเซอร์และประพันธ์และเรียบเรียงดนตรีให้

อายาเซะได้ออกอัลบั้มรูปสองอัลบั้มคือ Birth ในปี 2544 และ Heroine ในปี 2547